手拍西瓜发出的“嘭嘭”声，是咱们辨识西瓜优劣的法门之一。而咫尺，在浙江省温岭市吉园果蔬统一社，有这么一台西甜平分选机，不错通过智能化技巧，确保清甜多汁的西瓜来到咱们眼前，让咱们大快朵颐。

（图源《常识即是力量》杂志）

西瓜的“望闻问切”

西甜平分选机领受智能无损检测技艺，集外不雅检测、里面品性检测、贴标、分级运输等功能于一体，可对西瓜、甜瓜等生果进行多目的同步、快速、无损检测与分级。

检测西瓜的“外套”

外部品性检测机所领受的机器视觉检测技艺就像东说念主的眼睛，可对西瓜外不雅——如尺寸、时事、心思、名义损害等品性目的进行检测。

西瓜在活水线上被传递，当它到达外部品性检测机的图像网罗区域时，彩色相契机被休止系统触发，进行图像网罗。网罗区域领受一个亮度可转换的穹顶光源照明，以确保通盘区域照明的均匀性。随后，伙同相机的狡计契机对网罗到的图像进行及时贬责，并通过各式复杂的图像分析算法，对西瓜的外部特征，如尺寸、心思、果形、外不雅纰谬等进行概述分析，进而对西瓜外不雅进行等第判定。

畴昔情况下，机器视觉系统不错一语气功课握住歇，且检测速率相等快，2 秒可检测约 3 颗西瓜，检测苹果、柑橘、番茄、猕猴桃等果蔬的速率可达 10 个 / 秒。

让“隐身”的伤无处诡秘

除了彩色相机，西甜平分选机还领受了近红皮毛机，网罗东说念主眼无法看到的近红外波段图像信息，对西瓜的隐性损害——如机械碰压伤、早期微小古老等东说念主眼不易识别的纰谬进行检测，检测面积不错小至 1平方毫米。

在外部品性检测机的上部、左右侧面各装置了 1 台彩色相机、2台不同波长的近红皮毛机，对生果进行全名义一语气高速拍照。

一颗西瓜可网罗多张图像，系统对每张图像进行分析后，可赢得相等精准的评价，大大松开了东说念主工检测的服务强度。

（图源《常识即是力量》杂志）

浙江省温岭市吉园果蔬统一社的西甜平分选机（供图 / 黄文倩）

西瓜在西甜平分选机里被检测（供图 / 黄文倩）

西甜瓜外部品性检测机（供图 / 黄文倩）

西甜瓜里面品性检测机（供图 / 黄文倩）

开启“透视眼”

除了检测外不雅，有莫得一种技艺不错深度检测西瓜的糖度、酸度、里面纰谬、里面病害等目的呢？谜底是详情的。

光与西瓜的“碰撞”

传统的西瓜糖度检测相貌，需要咱们把瓜切开、将果肉榨汁，再将果汁滴到相应的仪器上，才能得到后果。

而西甜瓜里面品性检测机专揽的全透射近红外光谱检测技艺，利用了光与西瓜的相互作用，不错用无损害的相貌对西瓜里面品性进行检测。

当近红外光映照到西瓜上时，一部分光会参预西瓜里面，与里面的物资要素发生作用。同期，西瓜内的不同要素也会对光产生特定的接收和散射。

此时，咱们不错借助光谱仪捕捉西瓜散射、接收光后的全透射光谱信息，对西瓜的透射光信号变化进行建模分析，罢了西瓜糖度等目的的无损检测。

让“空腹”遁于无形

针对西瓜里面空腹、糖分溜达不均匀的情况，咱们使用自主研制的光谱检测系统，镌汰每次光谱仪网罗数据所需的时期，通过精密定位技艺一语气网罗西瓜多个点位的多条全透射光谱弧线。

通过分析西瓜特定位置的光谱信息，可揭示西瓜特定位置的特色，举例西瓜的空腹，不时是发生在“赤说念”位置，咱们不错获取“赤说念”隔邻的光谱，从而幸免其他位置信息的搅扰，提升西瓜空腹的检测精度。

相通，咱们也不错把系数点位的光谱信息齐进行加权运算，对西瓜合座特色进行概述分析。

从拍探访声的传统相貌，到如今正在更新迭代、不会对西瓜品性产生损害的当代检测技艺，科技的力量继续壮大，正为看守咱们舌尖上的甜密继续尽力着。

西甜瓜里面品性检测机软件界面（供图 / 黄文倩）

撰稿| 黄文倩

职守裁剪 | 王佳璇 张丽涵

运营裁剪 | 张丽涵

质料审核 | 业蕾

❖ 起首：《常识即是力量》杂志

《告别“拍一拍” 的时间》 ❖

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